「技能」とは日本の公私の機関との契約に基づいて行う産業上の特殊な分野に属する熟練した技能を要する業務に従事する活動のことを言います。
外国料理のコックやスポーツインストラクターなどが該当する在留資格のことです。
日本国内でも、各国の料理を提供するレストランなどをよく見かけます。例えば、フランス料理店やインド料理店、中華料理店、イタリア料理店、スペイン料理店などです。
当事務所でも、「海外にいる外国人をコックとして雇いたい」とご相談を受けることがあります。
これが「技能」という在留資格に該当します。
これらに該当する会社等に就職したい場合は、「技能」という種類の在留資格が必要になります。
では「技能」の在留資格の許可を得るための要件について書いていきます。
当事務所にもよくある相談で、「海外にいる外国人をコックとして雇いたい場合」について説明します。
主な基準として、以下のものがあります。
技能ビザの要件
- 料理の調理又は食品の製造に係る技能で外国において考案され日本において特殊なものを要する業務に従事する者で、次のいずれかに該当するもの
- 当該技能について１０年以上の実務経験を有する者
※この期間には、外国の教育機関において当該料理の調理又は食品の製造に係る科目を専攻した期間も含む。 - 経済上の連携に関する日本国とタイ王国との間の協定附属書七第一部Ａ第五節１（ｃ）の規定の適用を受ける者
- 日本人が従事する場合に受ける報酬と同等額以上の報酬を受けること
「技能」の在留資格の許可を得るためには、これらの要件を満たしている必要があります。
「海外にいる外国人を技術の在留資格許可を得て雇いたい」場合について、
一般的には下記のような書類が必要になります。
一般的に必要な書類
- 在留資格認定証明書交付申請書
- 写真及び返信用封筒
- 従事する業務の内容を証明する所属機関の文書
- 申請に係る技能を要する業務に従事した機関及び内容並びに期間を明示した履歴書
- 申請人の活動内容等を明らかにする資料（雇用契約書等）
- 申請人の職歴を証明する文書（在職証明書等）
- 事業内容を明らかにする次のいずれかの資料
- 勤務先の沿革、役員、組織、事業内容（主要取引先との取引実績を含む。）等が詳細に記載された案内書
- その他の勤務先などの作成した上記に準じる文書
- 登記事項証明書
- 直近年度の決算文書の写し。新規事業の場合は事業計画書
- 前年分の職員の給与所得の源泉徴収票等の法定調書合計表を提出できない理由を明らかにする次のいずれかの資料
- 源泉徴収の免除を受ける機関の場合
- 外国法人の源泉徴収に対する免除証明書その他の源泉徴収を要しないことを明らかにする資料
- 上記を除く機関の場合
- 給与支払事務所などの開設届出書の写し
- 次のいずれかの資料
- 直近３か月の給与所得・退職所得等の所得税徴収高計算書
（領収日付印のあるものの写し） - 納期の特例を受けている場合は、その承認を受けていることを明らかにする資料
※上記は申請に最低限必要な書類で、それぞれの状況に応じて追加資料が必要です。
